by

Singkong Murah tapi Manfaatnya Tidak Murahan

Detikhalal.com– Singkong bukan makanan kampungan atau konsumsi orang yang tak mampu karena harganya yang relatif murah. Bahan makanan yang berbentuk akar ini bisa dijadikan pengganti nasi bahkan di beberapa tempat menjadi makanan pokok. Sebab itu, Jangan pandang sebelah mata bahan makanan berbentuk panjang ini.
karena, Dalam satu batang singkong terkandung 30 persen karbohidrat, 18 persen kalori, 4 persen serat, 6 persen mangan, 2 persen kalsium, 1 persen fosfor, 1 persen asam pantotenik, dan 1 persen folat, serta bebas gluten.

Berikut ini adalah beberapa manfaat singkong buat kesehatan :

Memperbaiki sirkulasi darah
Kandungan zat besi pada singkong berperan dalam pembentukan sel-sel darah merah dan mencegah anemia serta melancarkan aliran darah dan oksigen yang akan menjaga sel-sel tersebut tetap sehat.

 

– Bergizi untuk ibu hamil
Kandungan vitamin B kompleks, termasuk asam folat, sangat dibutuhkan ibu hamil untuk mencegah bayi lahir cacat.

-Menyehatkan pencernaan
Kandungan serat pada singkong membantu kesehatan pencernaan dan proteinnya juga baik untuk mendukung proses metabolisme.

– Kesehatan tulang
Singkong kaya vitamin K, kalsium, dan zat besi yang penting untuk menjaga kesehatan tulang.

– Kesehatan saraf
Kandungan vitamin K pada singkong juga baik untuk menjaga kesehatan saraf dan mengurangi risiko terserang penyakit Alzheimer.

Menurunkan tekanan darah
Singkong mengandung potasium, mineral penting yang dibutuhkan tubuh dan merupakan vasodilator yang mampu menurunkan tekanan dan stres pada aliran dan pembuluh darah. Aliran darah pun menjadi lebih lancar, begitu juga sistem kardiovaskular.

Sumber tenaga
Karbohidrat adalah sumber tenaga yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Singkong mengandung karbohidrat tinggi, tapi tanpa kandungan lemak jenuh dan kolesterol, jadi sumber energi tetap tersedia dan tak membuat kita gampang lapar.

Seperti yang dilansir di cantik.tempo

 

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

News Feed